疲れたときには・・・

月曜日の夕飯・・・突然『酢豚』が食べたくなり。。。。
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疲れて1から10まで料理する気力がなく・・・・
多分こんな時は舌もちょっと鈍感で味が決まらないし・・・・
とはいえ、出来合いの惣菜を買う気にもならず・・・・
ならば、中間・・・ということで、初めて市販の『酢豚ソース』を買ってみました。

豚肉だけは、ちゃんと下味をつけて・・
でも、油で揚げる元気はないので、片栗粉を付けフライパンでしっかりと焦げ目をつけました。
豚肉をフライパンに入れたままで野菜も加えて炒め、『酢豚ソース』を加えて出来上がり!!
びっくりするほど簡単で、結構いけてる!!

そう・・・これからは疲れているときは無理せずに
手を抜ける部分は少しはインスタントものにも頼ってみよう
・・
なんて思うPandaでありました。。。
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by allegria1i | 2006-06-21 17:06 | 食材・料理 | Trackback | Comments(6)
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Commented by ピグハ at 2006-06-21 19:02 x
酢豚は何故だか夏に食べたくなります♪
ピグハのお家ではピグハPapaがお子ちゃまなので
パイナップルが入っています。
Panda先生の料理に対する探究心はマネできないですが
疲れたら市販品の勉強がてら使ってみるのもいいかも。
Commented by merengeai at 2006-06-21 19:17
酢豚、こんな季節にはいいですね~!
私も市販品は使ったことがないんですが、最近とても疲れて何もしたくなくなることがあります。
そんなときは簡単にできるものもいいですね。
ひとりだとお料理する気がおきなくて、でも、食べないっていうのもいけないし。。。
いい方法を提案していただきました~(^。^)/”
Commented by allegria1i at 2006-06-21 20:14
☆ ピグハ さま ☆
どんなものなのかなぁ・・・と使ってみるのは、なかなか勉強になりました。
体調も毎日「絶好調!!」と言うわけにはいかないし、これなら<夫>にも出来そう・・・なんて密かに考えている私です。。。。
Commented by allegria1i at 2006-06-21 20:16
☆ izumi さま ☆
普段は使わないんですけど、買い物をするのさえ億劫な月曜日でした。
毎日はNGですが、たまにこんな形で息抜きするのも良いかなぁ・・なんて。
でも、買ってきた惣菜を並べるよりも体には良いみたいです(味も調整できるし)。
Commented by maco at 2006-06-22 08:37 x
酢豚、美味しそう♪豚肉を揚げないで、しっかり焼けばひと手間省けますね!
私も最近お料理する気にならないことがしばしば・・・お天気のせいでしょうか??夏の暑さも苦手ですが、どんよりとした日も嫌ですね(>_<)
Commented by allegria1i at 2006-06-22 09:32
☆ maco さま ☆
揚げると油の処理が面倒ですよね。 でも、食感はほとんど変わらず、カロリーオフにもなるし一石二鳥でした。 
お天気のせいもあるかも・・・・。 何だか、どんよりして食欲もでませんし。
家の場合、私の食べたいものがメニューになるので、食欲がないときは必然的に食卓も寂しくなります。。。。


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


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