ゴーヤと竹輪の味噌炒め

e0023471_13271279.jpg『ゴーヤと竹輪の味噌炒め』

今朝は苦手な納豆の日・・・・。
他にも何かおかずが、、、、、
で、残り物でチャッチャと作ってみました。

<竹輪>侮れませんねぇ。
独特の甘みがゴーヤの苦味を和らげてくれます。

意外に好評だったもので・・・・
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by allegria1i | 2006-08-11 13:29 | 食材・料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by merengeai at 2006-08-11 16:03
ゴーやもちくわも大好きなので私も作ってみたい!
赤く見えるのはとうがらしですか?
ぴりっとした味なのかな?
苦くてぴりっとしていたら、それだけでご飯3杯はいけそう!
ちょっとキケンなおかずですね~^^;
ちかいうちに作っている可能性大です^^*
Commented by hpigu417 at 2006-08-11 16:24
夏に一度、作ってみたいと思います☆
ナスの味噌炒めが大好きだからちょうどよいかも。
作り方も教わったし☆
Commented by allegria1i at 2006-08-12 08:42
☆ izumi さま ☆
甘辛味噌味です。 私でもご飯1杯はいけるので・・・かなり危険なおかずです。
常備菜にもなりますけど・・・izumiさんのお宅じゃ、一度に全部ですね、きっと。
Commented by allegria1i at 2006-08-12 08:43
☆ ピグハ さま ☆
茄子をいれても美味しいのですが、茄子に苦味が移っちゃうので
苦いのが苦手な方がいたら、ゴーヤと竹輪だけをお薦めします。
何だか、はまる味ですよ~♪


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
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