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Pandaが大好きな果物・・・それは『苺』
愛らしい色、口の中で種が弾ける食感、香り・・・・すべてが刺激的。。。。

ところが心が痛むニュースが。。。。<とちおとめ残留農薬問題>
TVの画面には、黙々と出荷直前の『苺』を廃棄する農家の方々の様子が・・・。
丹精込めて作った<子供達>を廃棄する姿に、、、心が痛みました。

原因は(1)適正な使用量を超えた(2)使用時期を誤った――などが考えられる、、とニュースでは報じられていますが・・・・こんなニュースを目にするたびに「私たち消費者の意識にも一因があるのでは??」と、いつも思います。

自然に作っている作物が、綺麗に形が揃っているはずがない・・・と頭ではわかっていても、
やっぱり無意識に綺麗な方を選んでしまう自分に気がつく瞬間があります。。。

食の安全は、生産者・売り手・消費者・・・皆で守らねばいけないですよね。
by allegria1i | 2007-02-02 21:44 | その他


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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プロフィール

自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
Pandaの
イタリア料理教室 HP


Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
毎日店舗で販売しているメニューを更新しています


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