ポトフ3変化

少人数家族だからこそできる使い回し。。。
肩ロース800gのポトフが3日分の夕食になりました。。。。。
冷蔵庫を占拠していた大量の白菜と新ジャガが皮ごと入ったポトフの3変化・・・・

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☆第一日目☆
ポトフ
ガーリックライス


風邪気味の<夫>の回復を願って、、、
大好きなガーリックライスを作りました。。。
これで元気になるかなぁ~。






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☆第二日目☆
カレーライス
ニンジン・パプリカ・トマトのサラダ ヨーグルト風味


頑固な風邪はまだ退散してくれません。。。。
食欲もないようで、、、、困ったぁ~
カレーなら食べられるかな??
ニンジンのサラダでビタミンも補給しましょう・・・

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☆第三日目☆
トマト風味のポトフ
菜の花のフィジッリ


ポトフにはスティックブロッコリーを加えて見た目だけは鮮やかに・・・・
<夫>もそろそろ回復してきたみたいです。。。
これでひと安心。。。


実は・・・まだスープが残っているので、お昼にパスタでも作りましょうか、、、などと考えております。
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by allegria1i | 2007-03-01 12:28 | 食材・料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by hpigu417 at 2007-03-01 21:00
わぉ~。
ポトフがこんなに変化するとはっ!!!
さっすがです!!!
カレー美味しそうだなぁ。
Panda夫さんは大丈夫でしょうか???
今日は暖かかったですね♪
少しでも良くなればいいのですが・・。
Commented by allegria1i at 2007-03-01 22:39
☆ ピグハ さま ☆
いつもコメントありがとうございます。
さすがにポトフの大きなお肉がゴロゴロしているカレーは絶品でした♪
白菜も意外に良い感じでしたよ。
<夫>は今日やっと風邪が抜けたみたいです。
これで安心して<イチゴ狩り>に行けます♪ 
Commented by tiny_leaf at 2007-03-02 17:24
こんばんは♪すごいですね~3変化!!
こんなステキな変化なら一週間でも全然問題ないです~^^
余談ですが・・・昨夜うちはカレーでした。カレーポトフに
変身できるかしら・・・(^^;)
旦那さま、お風邪早く治られるといいですね!!
Commented by allegria1i at 2007-03-02 23:33
☆  tiny さま ☆
3変化と言えば聞こえがよいのですが、、、要するに<手抜き>。。。
忙しくなりそうな時とか体調が↓しそうな時に、念のため準備する知恵が
最近つきました。
<夫>はすっかり完治?だと思います(この時期、油断するとぶり返しますよね)。


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


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日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
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