カテゴリ:プチ旅行( 34 )

プチバカンス~ from Taipei⑧ 『丸林ロウ肉飯(ワンリンルーロウファン)』で夕ご飯

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『からすみ』:下に見えるのはダイコン・・からすみの塩辛さを柔らかくするために一口でパクっと。 

ガイドブックにも載っている台湾料理店『丸林ロウ肉飯(ワンリンルーロウファン)』でコース料理を。 
これが美味しいけど、、、、、半端じゃない量・・・・
いくら残すのが礼儀の国、とはいえ、多すぎます。。。。
一口ずつ食べても食べ切れません。。。。
味は今まで食べた中では一番濃い目・・・といっても、日本で食べる台湾料理よりはずっと薄いかな。

一緒に飲んだビールの紹介はこちらへ

料理の写真はこちらから
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by allegria1i | 2006-07-16 18:36 | プチ旅行 | Trackback | Comments(2)

プチバカンス~ from Taipei⑦ 午後の観光と夜のTaipei

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『台北101(タイペイイーリンイー)』
その名の通り地上101階(地下1階)の世界一高いビル。
89階(地上380mちょっと)の展望台へは37秒(ちなみに日本製)。
乗るときに耳栓を渡されるらしい・・・・。

本当は予定に入っていなかったのですが、
ツアー参加の皆さんの要望で、ガイトさんがバスを回してくれました。
展望台へは実費(NT350=¥1,300弱)。
この値段が高いのか、安いのか????

Pandaが暑さ負けで、2人で地下でアイスクリームをなめながら、皆さんが降りてくるのを待っていたPanda'sでした。
(ちなみにPandaは高い所は苦手。。)

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『龍山寺(ロンシャンスー)』
中国寺院は始めてのPandaはキョロキョロ・・。
<夫>は興味がないようで・・・「涼しいバスに早く戻りたい」という顔をしていました。
ガイドさん曰く、道教の神様のアパート・・・本当にいろいろな神様が同居していました。
何よりもびっくりしたのが・・・あの暑さの中、参拝する人々の多いこと。。。
長い線香を手に、大勢の人の間を縫って参拝する老若男女の姿に異国を感じました。
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『中正記念堂(チョンチョンチーニエンタン)』
蒋介石の業績を讃える為建てられた記念堂。 周辺は公園になっていて、朝は太極拳をする人などが集うらしい。 真ん中の写真が記念堂の建物で、70mの大理石。 凄い威圧感のある建物でした。 ここでも1時間毎に衛兵交代が見られます。 座像(お墓ではありません。 遺体は中国に戻る日を夢見て、ホルマリン漬けで別の場所に安置されています・・すごい執念。。)を守るっていうのも、何だか不思議な感じ・・・。 ブルーの制服は<空軍>だそうです。
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『台北の夜』
①蒸し暑い(全く気温が下がった気がしない・・・)
②人の熱気が、もの凄い。
③思ったより、治安が良い。

これが<夜市>を歩いたPandaの感想。
いわゆる<バッタもの>が多いらしいが、もともとブランドに興味がないので・・・。
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『タピオカミルクティー』
唯一、台北の夜にPandaの興味を挽いたものです。。。。
日本でもかつて一世風靡した<パールタピオカ>が入っています。
甘くなく、濃すぎずさっぱりしていました(が、莫大な量です)。


暑~い台北の夜・・・・長い一日を終え、ヘトヘトになってホテルにたどり着いたPanda'sでした。
おやすみなさい。。。。
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by allegria1i | 2006-07-16 17:59 | プチ旅行 | Trackback | Comments(0)

プチバカンス~ from Taipei⑥ ティンタイフォンで小籠包

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『ティンタイフォン』の<小籠包>: ジュワっと肉汁が・・・超美味なり!!

平日でも行列の出来る人気店&今日は日曜日。。。。
ということで、とてつもなく行列が・・・が、そこはツアーの強み。15分待ちでの入店でした。

☆☆ お昼のメニュー ☆☆
キャベツの漬物
台湾おつまみ
ピーナッツ
小籠包(5個)
海老シュウマイ(1個)
野菜蒸し餃子(1個)
えびと豚肉入り蒸し餃子(2個)
空芯菜炒め
サンラータン(酸っぱい辛いスープ)
玉子チャーハン
餡入り小籠包(1個)


息もつかせず次々と出てくる蒸篭・・・写真を撮りながら食べることが出来たのが奇跡!!
食欲がなかったわりには・・・・良く食べました。
お土産にくれた<小籠包型ストラップ>。。。ummm、付けるには??かも。

料理の写真はこちらから
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by allegria1i | 2006-07-11 10:43 | プチ旅行 | Trackback | Comments(6)

プチバカンス~ from Taipei  おまけ①

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台北セブンイレブンで購入した麺、作ってみました。

<作り方>
チキンラーメンの要領で、丼に熱湯を注いで蓋をし3分じっと待つ。 

<味>
台湾料理同様、塩味薄め。 フライ麺なのにさっぱり・・・日本のインスタントラーメンよりも油っぽくないかも。。。。
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by allegria1i | 2006-07-08 14:06 | プチ旅行 | Trackback | Comments(2)

プチバカンス~ from Taipei④ Chiufen(九フン)での夕ご飯

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夕食は映画「悲情城市」の舞台になった店(といっても、どんな映画なのか???)
『阿妹茶酒館(アーメイチャーチウクワン)』で。 ちょっと趣のあるお店でした。
<台湾料理>・・・・といっても台北よりもちょっと田舎っぽい?素朴な料理達。
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左から
『漬物2種(ピクルスみたいな甘酢味)』:漬物だけあって、少しだけ濃い目の味
『鮑の蒸し物と台湾風サラダ』:不思議な食感。 <夫>はサラダが「○○もどきみたいで美味しい」とお気に入りでした。
『玉子焼き』:中にネギとかいろいろ入った玉子焼き。 油たっぷりでフワっと揚げてある感じ。
『豚の角煮』:かなり蒸して油を落としてありました。 少々固かったけど、味は美味しかった。
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左から
『海老豆腐』:海老のあんかけ、薄味だけど出汁がでていて美味しかった。
『魚のつみれ入りお吸い物』:魚は・・サメかも?? 名物らしいので・・・。
『空芯菜の炒め物』:日本で食べるものと違って、茎まで柔らかかったです。
『ゆり根とアスパラ、ぎんなんの炒め物』:<夫>はゆり根デビュー。 それだけで珍しがっていました(日本じゃぁ高くて・・・買えません)。 
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左から
『烏賊入り天麩羅(さつま揚げ)』:チリソースのようなソースをつけて食べます。 プリプリしていて、舌にざらつかないのが美味しかったです。
『きくらげの酢の物』:油物が続くと、さすがにさっぱりと美味しい!!
『スイカ』:そのまま。 ちょっと<日陰のスイカ>かなぁ・・・。 瓜っぽかったです。

と、こんな具合の料理が次々と出てくるわけで・・・写真を撮るのも必死!食べるのも必死!!
暑い国なのに、甘さも辛さも塩加減もすべて薄く、他の皆さんにはちょっと物足りなかったようです。。。が、普段から薄味のPanda'sには素材の味が素朴に出ている料理に感じました。
あの油で味まで濃い目だと、きっと食べ疲れしてしまうと思いますョ。 口の中で足されていく塩味でだんだん丁度良くなっていきましたデス。。。ご馳走様でした!!

Chiufenの夜景
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by allegria1i | 2006-07-07 22:13 | プチ旅行 | Trackback | Comments(2)

プチバカンス~ from Taipei③ Chiufen(九フン)でお茶タイム

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食事にはちょっと早い・・ということで、茶芸館で中国茶を楽しむことに・・・。
台湾海峡を望む坂の上の『海悦楼茶坊』。 いかにも眺望が良さそうな名前です。
お店の人が中国茶を煎れてくれます。 お茶うけに、ドライマンゴ、梅漬けなどが出てきました。
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最初の一煎目は<聞香杯(もうこうはい)>に注ぎ<飲用杯(いんようはい)>をかぶせ、ひっくり返した状態で供されます(写真:左)。 <聞香杯>をそっと持ち上げ<飲用杯>にお茶を移し、空の<聞香杯>で香りを楽しみます(写真:右)。 この時に<聞香杯>を両手で包むようにして温めると、香りが良くたってきます。 お茶は『高山茶』でした。 
茶殻は天麩羅にして食べたり、浴用剤にしたり・・・捨てるところが無いそうです。

この日から台湾は夏休み・・・。 煎れてくれたのはアルバイトの女の子(高校生くらいかな?)でした。 ガイトさんは「まだまだ下手」と言っていましたが、さすがに本場。 Pandaよりもはるかに手馴れていて上手です(実は、以前少々中国茶の勉強をしたことがあります・・)。

そうそう、気がついたことが一つ・・・。 ここで中国茶を飲んでいたのは、私達だけ。 
いくら中国茶が健康に良いといっても、さすがに現地の人は暑い日は冷たいものを飲むようです・・。

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ここからの眺望はこんな感じ・・・(っての写真とほとんど変わりませんが)。 
少し日が落ち、そろそろ夕食の時間。。。。。かな?
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by allegria1i | 2006-07-07 14:58 | プチ旅行 | Trackback | Comments(2)

プチバカンス~ from Taipei② Chiufen(九フン)

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約3時間40分のフライト+50分のバス移動で元金鉱の町、Chiufen(チウフェン)に到着。
今は鉱脈も尽き、観光地として賑わう山の斜面に広がる、急な坂と石段の町です。
34℃近い気温+80%以上の湿度に加えて人々の熱気、そして坂と石段・・・目が回りそう。。。

これがアジアの熱気かぁ~
・・・・バスを降りたら、突然異空間に吸い込まれた感じ。。。
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バス停近くの展望台から見た『台湾海峡』  

町を散策しながら(というか・・人に揉まれながら)、茶館へと向かいます。

Chiufenで出会った食べ物たち・・・
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by allegria1i | 2006-07-06 11:46 | プチ旅行 | Trackback | Comments(10)

プチバカンス~ from Taipei①

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2泊3日、大強行軍台湾(台北)旅行から昨日帰国・・・。
台湾の「セブンイレブン」で↑↑↑ものをgetしてきました。。。

楽しかった&暑かった!!&疲れた~!旅の日記は、追々と・・・・
まずは、帰国のご報告まで。。。。。
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by allegria1i | 2006-07-04 10:58 | プチ旅行 | Trackback | Comments(6)

旅のおまけ・・・ロマスカー

別に鉄道マニアではないのですが・・・
いろいろなロマンスカーがホームに出入りするので、楽しくて。。。
<夫>をひとりベンチに残し、ホームを飛び回っていたPanda。
<夫>はその間・・・元気なおば様方に囲まれ、出発前からグッタリしていたのでした。。。
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『ロマンスカー50000形(VSE)』2005年3月19日デビューの最新型です。 

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シートサービスがあるので
『VSE限定 有機栽培プレミアムコーヒー』を頼んでみました。
車内販売とは思えないくらい、まろやかで美味しかったです。
お供は・・・お友達のizumiさんのネット販売で購入したクッキー。

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で、このロマンスカーは運転席が2階。
どうやって2階に昇るのか・・・・
興味津々、帰りの新宿到着後じっと観察。。。
天井から階段が登場・・・
<サンダーバード>みたい(って歳がバレマス・・)。



その他のロマンスカー
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by allegria1i | 2006-06-08 13:30 | プチ旅行 | Comments(4)

緑 鮮やか~高尾山

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マイナスイオンをたっぷりと補給・・・往復2時間。。。。。

途中で、小学kidsと遭遇。 5月の遠足が延び延びになっていたのか・・・。
凄い人数・・・&「こんにちは」の嵐、1人に応えると、列が途切れるまで延々と。。。

e0023471_1002281.jpgPanda<夫>の勇姿????
久しぶりの山歩き、終始ご機嫌でした。

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山を下る途中にたくさん咲いていた「シャガ」の花。
中国伝来の花らしいが・・・一体どうやって伝わったのか????

事件はランチタイムに起こった!!!
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by allegria1i | 2006-06-03 10:23 | プチ旅行 | Comments(2)


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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プロフィール

自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
Pandaの
イタリア料理教室 HP


Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
毎日店舗で販売しているメニューを更新しています


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