カテゴリ:パスタ工房 あ・まーの( 25 )

店舗終了。。。。

今年の店舗営業、、、、何とか終了しました。
『27日で終わり』って絶対に早いよねぇ~と思いながらも・・・・
とにかく、突然忙しくなり、ずーっと残業だったので早めに休む事にしました。

・・・・ということで、
何とかお正月休み中にwebを完成してネット販売を開始できるよう頑張ります!!

&家の中も荒れ放題なので、、、、
そちらも少し(?)頑張ります!!

ちなみに・・・
昨日は疲れが出てしまい、一日グゥグゥと寝ていました。
その分、年内2.5日でいろいろと片付けねば!です。。。
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by allegria1i | 2009-12-29 12:22 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(4)

何だか・・・大変な事になっています。。。

実は・・・地元のコミュティー紙にスィーツを紹介していただいた影響で、、、
昨日から大変な事になっています。。。。

何しろ、作っている人がパスタ以外は1人なもので、、、限界がありまして・・・
品切れ続出、ご来店頂いているお客様にはご迷惑の掛けっぱなしです。。。

こちらのブログにメニューを載せて下さい、とコメントを頂きましたので
簡単に紹介だけ。。。
(材料の関係で、日々&季節で変化していますが・・・)

『パスタ工房 あ・まーの』ラインナップ
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by allegria1i | 2009-12-17 22:37 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(8)

パスタ工房 あ・まーの ~ 怒涛の?2日間

最近、工房ネタが続いてすみません。。。。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
10月31日は、お天気も良く、友人も手伝いも借り・・・
ヨチヨチとスタートしました。
e0023471_23122717.jpg
『パスタ工房 あ・まーの』
東京都板橋区高島平8-9-1-106
TEL:03-6915-7028
定休日:月・火(その他不定休あり)
営業時間:12:00~17:00ごろ(工房にいる時には時間外でもOPENしていることも)


さて・・・店内の様子はといいますと
e0023471_2316948.jpg
(写真の加工がヘタで判りにくいですが・・・)
オリジナルブレンドのハーブティーやら、、、
ギリシャ・イタリアのオリーブオイルやら、、、その他の食材少々・・・
e0023471_2318097.jpg
小さい冷蔵ケースには、自家製の生パスタ・パスタソース、
オリーブオイルを使ったオリジナルシフォンケーキなど・・・を少々。。。
e0023471_23194515.jpg
イタリアの写真(ほとんど食べ物ばかりですが・・)も飾っています。

まだまだ馴染みのない<生パスタ>。。。正直、店舗で売るのはとっても難しいです・・・
今日、たまたま買っていただいた方にお会いして
(何しろ、自宅から2分少々のところにあるので)
「美味しかったです!!」「乾麺にはない美味しさ!!」とのお声を頂き、
かなり嬉しくなり・・・・コツコツ頑張ろうっていう力を頂きました。。。
<生パスタ>より<シフォンケーキ>が先に認識されてしまった、
ちょっとへんてこな始まりですが、とにかく始めの1歩ということで・・・。

ちなみに<生パスタ>と<自家製パスタ>にご興味がある方が
鍵コメにてお問い合わせ下さい。 折り返しご連絡いたします。
(HPが出来るのは・・・まだまだですので。。。)

場所はこちらです(map)
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by allegria1i | 2009-11-03 23:30 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(4)

パスタ工房 あ・まーの~10月31日 開店です!!

e0023471_20481892.jpg
Pandaの入院騒ぎで遅れておりましたが・・・
生パスタの製造&販売...... その他 少しお菓子なども売る予定の・・・
Panda'sのお店『 パスタ工房 あ・まーの』、10月31日 開店です!!

というわけで、、、
ここ数日、猫の手も借りたいほどの忙しさでして。。。。

何しろ2人だけで全てを準備するのって、想像よりもずっと大変です。
商品ものみならず、パスタに貼るラベルから何からほとんど手作りで手探り状態・・・
&病み上がり??、、、でパワー全開できません。。。

週5日、12:00~17:00までなんて・・・やる気があるのか無いのか??ですが
とにかく最初の一歩をやっと踏み出せそうです042.gif

だた、、、、ネット販売用のホームページが間に合いません008.gif
まだまだ・・・先の見えない忙しさは続く、、、かなぁ~。
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by allegria1i | 2009-10-29 20:56 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(8)

新しいお店のお話。。。。

e0023471_15375190.jpg
生パスタの製造・販売をメインにしたお店を始めます。

あっ、でも開店は10月に入ってからになりますが。。。
窓&扉の色、、、<夫>と二人で貼りました・・・・なんて具合なので
開店が遅れているわけで。。。。

e0023471_15415774.jpg
インターネット販売メインのお店ですが
路面の場所が借りられたので、少しだけイタリアのオリーブオイルなんかも置いて店舗部分も少しだけ・・・
生意気にも、、、、Pandaが作ったオリーブオイルを使ったお菓子などもおく予定です。

月末にはもう少し詳しくお知らせできるかなぁ~。。。

まぁ、亀の歩みで少しずつ進んでいる毎日です。。。

P.S. というわけで、バタバタなので半月ぐらいブログお休みします。 by Panda
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by allegria1i | 2009-09-13 15:45 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(12)


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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プロフィール

自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
Pandaの
イタリア料理教室 HP


Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
毎日店舗で販売しているメニューを更新しています


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