春はそこまで・・・

桜の木の下のユキヤナギはほぼ満開・・・・
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月桂樹には小さなテントウ虫


一番日当たりのよい場所の桜は開花していますが・・・
ほとんどが蕾。。。来週一気に開花??
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# by allegria1i | 2016-03-26 10:09 | その他 | Trackback | Comments(0)

咳喘息??

秋の花粉の時期に突然「咳喘息」になり、声が出なくなったのですが・・・・
スギ花粉真っ盛りの今、また同じ症状??
一応、かかりつけ医で予備の薬を処方してもらっていたので、寝る前に飲むと朝はスッキリ。。。
って事は、やっぱりアレルギーかぁ~。
忙し過ぎて、体質改善間に合わず・・・
せめて腸内環境だけはと頑張っているのですが。。
まぁ、咳以外の症状はMAX花粉の時期に突入している割には、
落ち着いているので腸内環境が多少なりとも良くなっているのでしょう。

ウキウキする春なのに・・・
花粉情報を見るたびに気が重~くなります 007.gif
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9年前の満開の桜・・・・
この時も、マスクしてメガネをかけて、涙目で散歩したなぁ。。。
スッキリした気分でお花見が出来る日が来るのか・・・

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# by allegria1i | 2016-03-10 23:45 | 健康 | Trackback | Comments(0)

怒れない親?怒らない親?

祝日だと、普段はお越しにならないお客様の層がおみえになることが・・
何故かというと・・祝日も休日も特別なメニューがないかわりに、
価格もあがらないのでファミレスに行くよりもお安くすむから。

別に差別をするつもりはないのですが、お子様が何をしても怒らない。
周りの迷惑に鈍感・・子供をなだめるのに本の読み聞かせを始める。。
他のお客様は、ゆっくりと食事を楽しまれているのに雰囲気が・・

来るなとは言いません。
ただ混んでる時間帯は勘弁して欲しいなぁ。
大声で好き嫌いを叫んだり、食事のあとウロウロする子供は
ちゃんと注意して欲しいなぁ・・
少なくとも・・
普段からちゃんと子供を怒ることが出来る親であって欲しいなぁ~

因みに・・目に余ったので私が優しく注意をしたら、
ふて腐れていた子供・・にも気づかない親御さんでした。。
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# by allegria1i | 2016-02-11 21:12 | その他 | Trackback | Comments(0)

明けまして・・・

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# by allegria1i | 2016-01-01 00:00 | その他 | Trackback | Comments(0)

たまには・・・工房の様子も。。。。


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たまには、写真も載せないと・・・・(お客様が撮ってくださいました)。
お店で出しているランチの様子。
サラダはイタリア野菜たっぷり、前菜は一つ一つ細かい作業で手づくり・・・・で、
性にあわない作業が続くと、たまに爆発シマス。。。

珍しいヨーロッパ野菜も入るようになり、いろいろとチャレンジメニュー出しています。。。
(が、地域的なものか??この辺りでは、なかなか理解していただけないのが辛いところ)

今日は、主人が動けなくなり(風邪をどこかで貰ってしまったらしい・・ちょっとの熱でも動けなくなるので)
年末忙しくなる直前なので、臨時休業することにしました。
まぁ、私も疲労困憊で正直なところは辛かったので・・・良かった。。

明日から、元気に頑張りましょう!!

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# by allegria1i | 2015-12-17 10:09 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(2)

ジンジャーラテ

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術後検診後、疲れたのでスタバでジンジャーラテ。
ホイップクリームクリーム抜き豆乳にフォームドリミルクにしたら、もはや別物・・
「もう少し体重を落としたら、体調が良くなりますよ」と言われた直後なので、少し自重してみました(多分、今だけ)。

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# by allegria1i | 2015-12-08 12:13 | その他 | Trackback | Comments(0)

ブロッコリーのパスタ

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最近FB中心で、とんとご無沙汰してしまいました。

ブロッコリーのパスタ・・・
ブロッコリーはペースト状にオイルと乳化させて、クリーム状に・・・
トロリととけたモッツァレラチーズ・・・
冷めないうちに、召し上がれ。。。。

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# by allegria1i | 2015-12-07 19:31 | 食材・料理 | Trackback | Comments(0)

ヨーロッパ野菜たち・・・

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お店に届いたヨーロッパ野菜たち。
夏野菜から秋・冬野菜にシフトしつつ・・・
まだまだ、これから種類が増えそうな予感。。。。

とりあえず、今週はサラダのほかにルッコラとラデッキオはソースにも使います。
他にもチャレンジメニュー、出します!!

・・・・・おまけで下さったパクチー、夫はNGだしイタリアンで出すのも??
っということで、Pandaが一人せっせと食べることにします。

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# by allegria1i | 2015-10-27 14:20 | 食材・料理 | Trackback | Comments(0)

無謀にも・・・・

お店主催のイベントを企画してしまった。。。
人は集まるのか??
本当に出来るのか???
不安が一杯ですが、追い込まれないと仕事をしないタイプなので、、、、

まぁ、とにかく頑張ります。

興味がある方は、
FACEBOOK: パスタ工房あ・まーの か
BLOG: パスタ工房あ・まーのの日記 をご覧ください。

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# by allegria1i | 2015-10-07 19:46 | パスタ工房 あ・まーの | Trackback | Comments(0)

コレステロール

コレステロール値(悪玉)が異常に上がってしまい、
投薬治療を始めた事・・・以前のブログで書きましたが・・・

2か月たって血液検査をした結果、正常値になりました。。。。

がぁ~!! 今度は中性脂肪値が異常に上がってしまいました。
と言っても、以前もコレステロール値が一時的に下がった時に(これは投薬でなくて・・)
同じような現象を経験しているので、脂をとるのを少し減らして(減らしすぎるとパサパサなるので、あくまでも少し・・)
同じ薬で様子を見ることになりました。
(この薬には、中性脂肪を減らす働きもあるので・・)

子宮体がんでの全摘のよるホルモンバランスの乱れと家族性とのダブルパンチなので、全くお薬なし・・は難しいと思いますが
何とか、2日に1錠とかに減らせたらなぁ~なんて思っています。

次は10月末の検査かなぁ~。。。
多分、仕事のストレスとかの影響もあると思うので、
ゆるりゆるりとお仕事を出来るように・・・・頑張り過ぎず、頑張ります!!

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# by allegria1i | 2015-09-15 00:16 | 健康 | Trackback | Comments(0)


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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プロフィール

自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
Pandaの
イタリア料理教室 HP


Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
毎日店舗で販売しているメニューを更新しています


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