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軽く味覚障害?

咳喘息……なかなか完治せず。
今日は気圧の関係で、薬が切れると咳き込む感じ。
主人の風邪もなかなか治らないので、水曜日ですが臨時休業して仕込み中。
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そして、一段落で休憩中。 1本はカロリーオーバーなので、主人と半分こです。
体調不良だとジャンキーなものが欲しくなります。
そして……軽く味覚障害中。 高熱の影響で塩味を感じなくなったのは改善。
ただ、喘息の薬の影響で苦味を強く感じます。一番困るのは、天然塩のにがりを感じすぎること。味見しても……苦味が強くて、塩味が大丈夫なのか不安。
経験値の味付けで大体はOKなのですが、不安な時は主人が出動しています。
ちょっと慣れて、段々と苦味を引き算して味つけられるようになってきました。
でも…自分の食事が苦いのよねぇ…(T_T)

by allegria1i | 2017-06-21 17:15 | おやつ&デザート


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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プロフィール

自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
Pandaの
イタリア料理教室 HP


Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
毎日店舗で販売しているメニューを更新しています


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