久々の「Dinner」 at 新橋 bistro francaise 『Petite Maison』
『鴨のロースト 黒オリーブ&バルサミコ酢のソース』
Pandaが食に目覚めるきっかけを作った、といっても過言ではない友人とのDinner。 とっても楽しみにしていました。 友人が案内してくれたのは bistro francaise 『Petite Maison』 。
新橋の路地を入ると、ひっそりと間口の小さなビストロが佇んでいます。
まさにパリの路地裏に佇むビストロの風情・・・・。
「ここって、5年位前に偶然前を通って気になっていたお店だ・・・・。」
そう、気になってはいたものの、かなりの方向感覚の持ち主Pandaは2度とそこにたどり着くことが出来なかったのです。 もう、店に入る前からテンションは上がりっぱなしでした・・・・(友人と会うのが久しぶりだったということを除いても)。
全体的に強いインパクトはないのですが、優しく食べ疲れしないお味・・・。 口の中での足し算が楽しめる味です。 コースの途中に『スープ』があるのが、心が安らぎちょっと嬉しい。。。
場所柄か、お年段も超リーズナブル。 グラスワインもちょっと小粋な、そして料理を引き立てるセレクト。 何といっても、お店で働いている方々の優しさが随所ににじみ出ている感じでした。
我が家のダイニングにしたいお店に、久しぶりに出会った気分でした。

『オードブル5種盛り合わせ』&『5種の野菜のスープ カプチーノ仕立て』
野菜スープ、少しの量ですが仕事の丁寧さが伝わってくる<入魂>のお味でした。


『ポークのマスタードソース』 2人でシェアしながら食べられるのもビストロならでは・・・。
ちょっとだけ『チーズの盛り合わせ』が付いています。

『デザート盛り合わせ』
量的には、一番びっくりしたお皿。 どれも甘すぎず、多すぎず・・・美味しすぎです。

新橋の路地を入ると、ひっそりと間口の小さなビストロが佇んでいます。
まさにパリの路地裏に佇むビストロの風情・・・・。
「ここって、5年位前に偶然前を通って気になっていたお店だ・・・・。」
そう、気になってはいたものの、かなりの方向感覚の持ち主Pandaは2度とそこにたどり着くことが出来なかったのです。 もう、店に入る前からテンションは上がりっぱなしでした・・・・(友人と会うのが久しぶりだったということを除いても)。
全体的に強いインパクトはないのですが、優しく食べ疲れしないお味・・・。 口の中での足し算が楽しめる味です。 コースの途中に『スープ』があるのが、心が安らぎちょっと嬉しい。。。
場所柄か、お年段も超リーズナブル。 グラスワインもちょっと小粋な、そして料理を引き立てるセレクト。 何といっても、お店で働いている方々の優しさが随所ににじみ出ている感じでした。
我が家のダイニングにしたいお店に、久しぶりに出会った気分でした。

野菜スープ、少しの量ですが仕事の丁寧さが伝わってくる<入魂>のお味でした。


『ポークのマスタードソース』 2人でシェアしながら食べられるのもビストロならでは・・・。
ちょっとだけ『チーズの盛り合わせ』が付いています。

量的には、一番びっくりしたお皿。 どれも甘すぎず、多すぎず・・・美味しすぎです。
by allegria1i
| 2006-05-18 14:34
| 食べ歩き

板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です
by panda
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自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
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