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11月20日~午後は社会科見学?!

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『Olio Carli』のオフィス兼工場

『オリーブオイル博物館』見学の予定が、、
博物館を所有する『Olio Carlo』社の駐車場に
バスを止める交渉をしていたら、、、、
何故か工場見学の話になり、、、、
<社会科見学>となりました。。。
2:30PM~午後の仕事が始まるというので外で待機していたら、
自家用車が続々と入ってきます。 お昼ごはんは<家でしっかり>食べるんですねぇ。
話には聞いていましたが、実際に光景を見ると何だか不思議な感じ。。。
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オフィスに入ると、会社の歴史を語るようにポスターやら昔の缶やら展示してあります。
既に『博物館状態』。 突然の訪問にも拘らず、歴史から始まり・・・丁寧な説明。
ありがとうございました。
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元は印刷会社だったのが、オリーブ製品全般に扱う<企業>へ発展。 
そして発展の基礎はやっぱり<ファミリー>。 「家族を大切にする心」が「企業の発展」に繋がる、、強い<絆>を感じました。 ちなみにこの会社は卸売りはせずに顧客への直販専門とか。。 
会社が大きくなっても<無理をしない>姿勢、勉強になります。
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工場の中の様子。 
広~い工場で、製造からパッケージの印刷・梱包・発送まで一貫して行っています。
かなり機械化が進んでおり、従業員は300人もいないそうな・・・ちょっとビックリ。 
写真中央と右はフラントイオ。 「オイル絞りは明日から・・」とのこと。 ちょっと残念。。。




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『博物館の庭』には昔使っていた器具が展示されています。
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オリーブの木<おじいさん>と<孫>??
1年にほんの少ししか大きくならないオリーブの木。 
<孫>が<おじいさん>になるまでに果たして何年(何百年?)かかることやら、、、、

博物館の案内は<英語>でした、、、
<イタリア語>も<英語>も中途半端な私には、どちらでも一緒ですが。。。
紀元前数千年??なんていうオリーブの化石もあったりして、、、期待以上に面白かったです。

オリーブオイルだけで『博物館』が出来るなんて、、、奥深さを感じた時間と空間でした。
by allegria1i | 2006-12-14 10:58 | リグーリア&ピエモンテ 2006


板橋区高島平在住 「お手抜き主婦」 時々「イタリア料理教室の先生」 、『パスタ工房あ・まーの』の「工房長」もしている Pandaの日記です


by panda

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自称「食クリエーター」が
日々の料理やワイン、雑感などを綴ります。
イタリア料理教室も主宰しています(お休み中)。
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Panda'sが生パスタのレストランを始めました


『パスタ工房あ・まーの』の日記
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